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斑点黄尾鱼食谱 斑点黄尾鱼食谱哪里买

来源:至尊手游网 编辑:手游零氪 发布时间:2025-04-03 13:04:45

酸菜鱼

材料:斑点黄尾鱼500g、油适量、蒜适量、姜适量、蚝油适量、清水适量、盐适量。

做法

1. 鱼去肚,洗净,用盐腌制一下。

2. 锅里加油,油热后加入蒜末和姜片爆炒。

3. 加点清水,清水沸后加入小鱼。

4. 轻轻翻动小鱼,盖住锅盖煮一会。

5. 煮好后,加入蚝油,轻轻翻动小鱼,收汁,出锅。

豆腐鱼片汤

材料:斑点黄尾鱼500g、豆腐适量、清水适量、盐适量。

做法

1. 鱼去肚,洗净,用盐腌制一下。

2. 锅里加水,放入腌制好的鱼,煮沸后撇去浮沫。

3. 加入切好的豆腐片,小火慢煮10分钟。

4. 加盐调味,出锅前撒上葱花即可。

糖醋黄尾鱼

材料:斑点黄尾鱼500g、糖适量、醋适量、生抽适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、清水适量、盐适量。

做法

1. 鱼去肚,洗净,用盐腌制一下。

2. 锅里加油,油热后加入姜片、蒜末爆炒。

3. 加入糖炒至融化,再加入醋炒匀。

4. 加入生抽、清水,放入腌制好的鱼,大火烧开后转中小火煮15分钟。

5. 捞出鱼,裹上淀粉,炸至金黄,然后回锅翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。

清蒸斑点黄尾鱼

材料:斑点黄尾鱼500g、姜丝适量、盐适量。

做法

1. 鱼去肚,洗净,用盐腌制半个小时左右。

2. 放在盘中,上面放上姜丝。

3. 上蒸锅蒸15-20分钟,出锅后淋上少许蒸鱼豉油即可。

这些食谱做法简单,既能保留斑点黄尾鱼的营养,又能做出美味的菜肴。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。

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